Su uno dei colli pisani più panoramici della zona di Santa Luce, nei pressi di Pastina, l’azienda agricola Podere Cortesi, produce olio EVO Toscano di alta qualità da quattro generazioni.

Il Podere si prende cura di 2.000 piante di olivo, alcune delle quali hanno una storia secolare.

A  pochissime ore dalla raccolta, l’olio viene estratto con un processo di decantazione naturale a freddo che garantisce la freschezza del prodotto finale, un vero e proprio “succo d’oliva” assolutamente naturale e ricchissimo di sostanze antiossidanti.

Podere Cortesi produce anche altre prelibatezze, come il miele di acacia aromatizzato con oli essenziali biologici di qualità; le marmellate realizzate solo con frutta di stagione  raccolta esclusivamente nei terreni del podere; i sughi freschi, tipici della cucina toscana casalinga.

Uno spazio accogliente è dedicato alla vendita dei prodotti ed è aperto a tutti coloro che desiderano portare con sé un ricordo della Toscana sana e genuina!