Con gran passione, Luca e Irene preparano piatti genuini della tradizione contadina  toscana, arricchiti con Olio EVO bio, di produzione propria.

Alla BioOsteria si possono assaggiare: zuppe toscane e pasta fatta in casa, arrosti di cinta senese, grigliate di chianina, pane di lievito madre e schiacciate cotte nel forno a legna, polli allo spiedo, conigli, cacciagione e dell’ottimo vino.

Ogni stagione ci porta i suoi frutti, che ritroviamo nei piatti e nei sapori “veri”.

I prodotti sono principalmente quelli dell’Azienda Agricola come le carni, le verdure, la frutta, il miele, le uova oppure sono quelli delle aziende locali, scelti privilegiando sempre il metodo biologico e biodinamico.